現在、日本で販売されているミネラルウォーターの中には「井戸水」や「湧水」「伏流水」など極めて浅い地層から採水されたものや、水道水を物理的・化学的処理を行なった「ボトルドウォーター」のような水も販売されております。
これらの水は、環境汚染が進んでいる現在、河川や土壌に蓄積された汚染物質が混入する可能性があることから、水の影響を受けやすい妊婦さんや赤ちゃんには「地下水」のような深い地層から採水された硝酸態窒素や放射性物質などの有害物質に汚染されていない、もしくは有害物質を取り除いたミネラルウォーターがお勧めです。

水道水の中には、沸騰させても除去できない有害物質が数多く入っています。塩素やトリハロメタンは、沸騰後も5～10分沸かし続けると揮発されますが、硝酸態窒素や有機塩素化合物や重金属などの不純物は除去することはできません。
これらの有害物質は、たとえ微量であっても毎日体内に蓄積されれば害を及ぼし、赤ちゃんにとっては大きな影響を与えてしまいます。また、家庭用の浄水器でも、100%不純物を取り除くことは不可能で、高い精度を持つものでも90%が限度と言われています。

硬度が高いミネラルウォーターは、ミネラル分が粉ミルクの栄養バランスを崩すことがあります。
赤ちゃんの体内は、まだ過剰のミネラルに対応できる状態ではなく、特にマグネシウムが高いと腎臓の機能が未熟な赤ちゃんにとって、負担になってしまうため、ミネラル分が少ない軟水がお勧めです。また、海外ではミネラルウォーターをそのまま粉ミルクに使用することが、赤ちゃんに一番安心な調乳方法として浸透しています。